Durant le dernier trimestre 2021, de nombreux changements ont été apportés aux obligations que doit respecter la restauration commerciale.
- Toutes personnes, de plus de 12 ans, souhaitant entrer dans un établissement doit présenter un Pass Sanitaire valide (à moins d’avoir une contre indication médicale à la vaccination délivrée par un médecin) :
- schéma vaccinal complet, c’est-à-dire que la / les dose(s) ont été administré(es) et que le délai requis pour que le vaccin soit efficace est effectif ;
- test (PCR ou antigénique) négatif et datant de moins de 24h;
- test (RT-PCR ou antigénique) dont le résultat positif date d’au moins 11 jours et de moins de 6
mois, attestant d’un rétablissement à la Covid-19.
- A partir du 15 décembre 2021, les personnes de plus de 65 ans et les personnes vaccinées avec Janssenn n’auront plus de Pass Sanitaire valide à moins d’avoir reçu une dose de rappel.
- Le cahier de rappel doit être obligatoirement mis en place dans son format papier et numérique.
- Le Port du masque est à nouveau obligatoire pour les clients et les salariés en terrasse et à l’interieur des établissements.
- Il est désormais interdit de danser dans les établissements de restauration du 10 décembre 2021 au 6 janvier 2022 inclus. (Cette interdiction ne concerne pas les concerts accueillis dans les restaurants ou encore les réceptions.)